Helemaal biologisch
Onze olijfolie is 100% biologisch, geproduceerd en verwerkt zonder bestrijdingsmiddelen of toevoegingen. Samen met onze boeren werken wij met respect voor natuur, mens en dier.
727,4 mg/kg polyfenolen
Voor de oogst van 2025 (huidige voorraad) werd begin dit jaar een polyfenolgehalte van 727,4 mg/kg gemeten, extreem hoog en meer dan genoeg voor vele erkende gezondheidsclaims.
Zuurgraad rond 0.3%
Onze olijfolie kenmerkt zich door een uitzonderlijk lage zuurgraad. Dit zorgt voor versheid, gezonde polyfenolen, intense smaak en kwaliteit waar fijnproevers voor kiezen.
Koud en snel geperst
Onze olijfolie wordt koud en snel geperst, waardoor smaak, voedingsstoffen en aroma’s optimaal behouden blijven en de olie fris, puur en uitzonderlijk van kwaliteit is.
Single origin: Lakonia
Lakonias kalkrijke bodem is, met zijn ultrahoge pH-waarde, perfect voor de vruchtontwikkeling van onze olijfbomen. Lakonia staat wereldwijd bekend als de meest gerenommeerde olijfregio.
’s werelds beste olijven
Onze olijfolie wordt gemaakt van Athinolia- en Koroneiki-olijven, wereldwijd erkend als de beste olijven voor olijfolie, rijk aan antioxidanten, met intens aroma en lage zuurgraad.
Traditie ontmoet kwaliteit
Onze olijfolie vertelt het verhaal van toegewijde Lakonische boeren. Met zorg en eeuwenoude familietradities brengen wij samen elke druppel pure, biologische perfectie tot leven.
Familie en vrienden
Twee beste vrienden uit Nederland bundelden hun krachten met twee broers uit Griekenland, verenigd door een gedeelde passie en liefde voor authentieke olijfolie.